看看老毛(毛泽东)是怎么喝茶的

你平常有喝茶吗?你喜欢茶的味道吗?那你知道什么是茶吗?我不敢说我很精于此道!但我知道茶是我的灵魂,是我的茶魂!自唐朝陆羽著的《茶经》是世界上第一部茶的专门著作问世以来,不管是凡夫俗子,还是帝王将相,都能看到它们的影子,茶发展了上千年,它现在不仅仅是一种健康的饮品更是一种文化,一种升华的灵魂!

我不知道是什么时候曾看到过一本杂志上说到伟大领袖毛泽东不仅是中国头号“瘾君子” ,且,喝茶,是毛泽东除吸烟之外的又一大嗜好,他还常常睡觉醒来后并不起床,湿毛巾擦过手脸就开始喝茶,一边喝茶一边看报,过一小时才起床、吃饭,然后开始一天紧张忙碌的工作。无大事,天天如此。他爱喝绿茶,尤喜龙井,且要浓、要热,身边工作人员每年都要代他向杭州定购西湖龙井茶叶。他每月喝掉三四斤茶叶是常事,这些都从他的工资中开支。毛泽东外出开会视察时也是自带茶叶,喝过地方上提供的茶叶后一般都会付钱。

毛泽东一生手不释卷,对茶叶历史和茶文化也十分熟稔。他说,最早种茶、饮茶都在中国,可能在9世纪首先传入日本,后来才传到欧洲、印度。他常说茶“这也是中国人对世界做的贡献”。毛泽东是把茶作为“药”来看待的。他曾对他的保健医生徐涛这样说:“我的生活里有四味药:吃饭、睡觉、喝茶、大小便。能睡、能吃、能喝、大小便顺利,比什么别的药都好。”他还引经据典:“茶可以益思、明目、少卧、轻身,这些可是你们的药学祖师爷李时珍说的。”毛泽东一生喜爱喝茶,也留下了很多令人品味的故事。

品茗与吃茶叶

第一次国共合作时期,毛泽东曾以共产党员身份出任国民党中央候补委员、代理宣传部长。1926年5月,毛泽东在广州出席国民党二届二中全会期间,与时为国民党中央监察委员的柳亚子先生相识,并同座饮茶,侃侃而谈。这初次会晤,两人都留下了深刻的印象。“饮茶粤海未能忘,索句渝州叶正黄。三十一年还旧国,落花时节读华章。牢骚太盛防肠断,风物长宜放眼量。莫道昆明池水浅,观鱼胜过富春江。”毛泽东的《七律·和柳亚子先生》,从追忆广州品茶开始,到重庆吟诗,北京聚首,情谊是多么美好。诗中还委婉地批评柳亚子不要“牢骚太盛”,要“风物长宜放眼量”,暗示共产党不会忘记长期合作的老朋友。

毛泽东写这首诗后的第三天,1949年的“五一”国际劳动节这天,毛泽东从百忙之中抽出时间,带着妻子和女儿乘车到颐和园访柳亚子。在益寿堂,两人喝茶休息,品茗论诗,谈兴甚畅。随后一同乘船游览昆明湖。

1957年初春,中南海菊香书屋。毛泽东伏在办公桌上批阅文件。值夜班的卫士封耀松轻轻走过来,准备给毛泽东的茶杯里续水。照规律,一个小时左右要续一次水。可就在这时,毛泽东伸出左手端起了茶杯。糟糕,杯里没水了。毛泽东眼皮耷拉着,目光顺着鼻梁而下,往杯子里望去。他右手放下那支红蓝铅笔,忽将三个指头插入茶杯,一抠,杯里的残茶进了他的嘴巴。他顺势用手背擦了一下沾湿的嘴角,嘴咀嚼起来。这一连串的动作自然熟练,像个老农。封耀松目瞪口呆,赶紧拿起空杯出去换茶。“主席吃茶叶了,是不是嫌茶水不浓?”封耀松小声报告卫士长。跟随毛泽东多年的卫士长李银桥对此似乎司空见惯,根本不当回事,说:“吃茶叶怎么了?在陕北就吃。既然能提神,扔掉了不是浪费?”

吃茶叶是毛泽东的一个习惯,每天不论换几次茶叶,残茶必然抠到嘴里吃掉,他认为茶叶象青菜一样也有营养,全吃下去是理所当然的事。毛泽东喝茶还有一个习惯,就是睡前喝的那杯茶不倒掉,起床后加点开水再喝。现在人们都说喝隔夜茶有害,可毛泽东不管那么多,照喝不误。

潇洒莫如毛泽东

毛泽东爱抽烟喝茶,不善饮酒,因此,烟、酒、茶并用的时候并不多,最典型的也许要数在陕北指挥沙家店战役了。

1947年3月18日,毛泽东率领党中央机关主动撤离延安,开始转战陕北,领导西北和全国的解放战争。西北战场上,继青化砭、羊马河、蟠龙镇三战三捷后,8月,毛泽东又策划了对西北战局有决定意义的沙家店战役。

战役打响后,毛泽东便守在电话机旁,一边和前线联系,一边看地图,再就是看电报、写电文。脑子疲劳了,就呷一点白兰地刺激刺激。烟是一根接一根地抽,茶水更是不断。还是老习惯,泡过水的茶叶用手一抠便进了嘴,嚼一嚼咽下去。头一天是一包茶叶冲三次水后才吃掉茶叶,到了第三天已经是冲一次水就吃掉茶叶。沙家店战役打了三天两夜,毛泽东一直不出屋,不上床,不合眼。算起来,他一共抽掉5包半烟,喝掉几十杯茶,呷掉三分之一瓶酒。终于,捷报传来,全歼钟松的36师,俘敌六千余人。

苏东坡曾称周瑜火烧赤壁大胜曹操是“谈笑间,樯橹灰飞烟灭”,这或许是文人的夸张;而我们说毛泽东是“谈笑间,强敌灰飞烟灭”则是纯粹的纪实。烟、酒、茶一起发挥作用,真是潇洒莫如毛泽东!





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该日志由 魂断梦桥 于2012年05月20日发表在 其他|杂谈 分类下, 你可以发表评论,并在保留原文地址及作者的情况下引用到你的网站或博客。
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